鸡蛋蔬菜卷

作者： 微笑-213

家人喜欢吃，而且可以换各种蔬菜来做早餐，即能营养又好吃。

用料

• 面粉 4汤勺
• 淀粉 4汤勺
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半
• 洋葱 少许
• 广东腊肠 一根半
• 虾仁 少许
• 油，盐，鸡精 适量

鸡蛋蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

面粉+淀粉+鸡蛋+水，搅拌均匀。

步骤 2

小火平底锅刷上薄薄的一层油，用大汤勺倒上做法1的鸡蛋糊，也是薄薄的一层，拿着平底锅的把手转一圈均匀成型，翻面关火出锅。

步骤 3

又重起炒锅，放油炒所有的蔬菜及调味品，炒软放鸡精起锅。

步骤 4

把炒好的蔬菜包在已做好的鸡蛋皮里，然后切对半装盘。

鸡蛋蔬菜卷的小贴士

上面材料里忘了写水了，水是尽量自己去把握，调的时候也不能加太多，少量！蔬菜不一定按我的去做，可以按自己的喜欢。

菜谱创建时间：2014-07-22 20:53:58