牛油果鸡肉三明治

作者： 星-星-童-瑶

牛油果的N种吃法，三明治恐怕是最为常见的一种。这道牛油果鸡肉三明治简单好做，特别适合作为带小朋友出去玩儿的随身简餐。（前几日带小红果去青岛，我就做了这款三明治在火车上给她吃，小丫头统统吃光光：）

用料

• 牛油果 1颗
• 鸡肉 适量
• 蛋黄 1粒
• 迷你胡萝卜 1颗
• 芦笋 2根
• 全麦吐司面包 1-2片

牛油果鸡肉三明治的做法步骤

步骤 1

鸡肉去筋用辅食机蒸20分钟后打成肉茸

步骤 2

胡萝卜蒸20分钟，芦笋蒸15分钟

步骤 3

牛油果、胡萝卜、蛋黄依此放入研磨碗里，压成泥，加入鸡肉茸，因为有胡萝卜，再放入几滴牛油果油，搅拌均匀。

步骤 4

面包片沿横截面切成两片。

步骤 5

在切好的面包片上涂抹上刚刚做好的内馅，两片对在一起就完成了三明治。按照宝宝能接受的程度切成适合的大小即可。

步骤 6

芦笋切段直接食用即可。

牛油果鸡肉三明治的小贴士

面包片沿横截面切成两片，主要是考虑两片面包做的三明治太厚，怕小朋友没办法下嘴，大宝宝可以省去这一步的。

菜谱创建时间：2014-07-22 20:46:50