微波炉做威风蛋糕

作者： juan84480504

松软可口的微风蛋糕，操作简单，营养丰富，大家快来尝试一下吧！

用料

• 鸡蛋 4只
• 白糖 30g
• 低筋面粉 家中舀米的小杯一杯
• 牛奶 一袋

微波炉做威风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋清与蛋黄分别打到两个容器中，并向蛋清中分三次加入白砂糖，用打蛋器打发！

步骤 2

将牛奶与蛋黄搅拌均匀，分几次倒入面粉，充分搅拌成糊状即可！

步骤 3

把打好的蛋清分几次加到第二步的面糊中，注意不要转圈搅拌，不然面筋上劲，会影响蛋糕的松软程度！

步骤 4

充分搅拌均匀，可加入葡萄干等，预热容器，再倒入，微波炉中高火4分钟

菜谱创建时间：2014-07-22 14:17:48