爆炒羊肉

作者： 左岸_Smlie

用料

• 羊肉 300g
• 圆葱 半个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 葱 1颗
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 少许
• 水 半碗

爆炒羊肉的做法步骤

步骤 1

锅里倒油放入蒜、葱、干红辣椒爆锅。

步骤 2

放入羊肉片、圆葱丝翻炒，加入盐、生抽、老抽后继续翻炒。

步骤 3

最后再倒入水淀粉勾芡，翻炒至锅中只有少许汤汁后出锅。

爆炒羊肉的小贴士

先放羊肉翻炒，后放圆葱翻炒。

菜谱创建时间：2014-07-21 19:04:17