甜面酱

作者： HeekJie

香料：2斤桂皮、1斤八角、0.5斤花椒、0.5斤小茴香、0.5斤香叶混合磨粉装罐。

用料

• 水 500g
• 香料 20g
• 老抽 100g
• 白砂糖 100g
• 面粉 100g

甜面酱的做法步骤

步骤 1

水加香料烧开煮5分钟

步骤 2

再加入酱油白糖煮2分钟

步骤 3

面粉加水调稀（较稀） 过筛去大颗粒

步骤 4

将面糊倒入锅，小火烧至即将沸腾关火。

步骤 5

加鸡精一小勺、油一勺拌匀。

菜谱创建时间：2014-07-21 16:28:03