双色麦穗蒸饺°专为宝宝制作๑

作者： 杨妈妈食记

让宝宝爱不释手的小蒸饺,爱心妈妈赶快做起来吧！ 彩色面团，巧妇们请看我五彩螺旋面或者五彩蝴蝶面的菜谱！ 都有步骤〜〜

用料

• 干面粉 适量
• 紫薯 适量
• 南瓜 适量
• 西红柿 适量
• 菠菜 适量
• 黄瓜 1根
• 玉米 半只
• 香菇 4朵
• 芝麻油 4勺
• 耗油 2勺
• 姜蒜末 适量
• 鸡蛋 6个
• 盐 适量

双色麦穗蒸饺°专为宝宝制作๑的做法步骤

步骤 1

四种有色的 紫色：紫薯 粉色：西红柿 绿色：菠菜 黄色：南瓜

步骤 2

找一个大点容器揉面团，取蔬菜汁一点一点慢慢加进面粉里〜〜 不能一次全倒进去，面的后面面团太软了〜〜〜揉面的步骤请看五彩螺旋面那贴

步骤 3

一边倒汁一边用手或筷子不停搅拌，搅拌成这样絮状在揉〜〜

步骤 4

五种颜色面团均揉好 兴发半小时〜〜 面团需要揉到不粘手 不粘盆 光滑的就好啦

步骤 5

因为是宝宝吃，做的很清淡〜 但完全不失美味喔 黄瓜切丁〜撒上盐巴腌掉多余的水分〜〜再用纱布包着把水拧干。

步骤 6

我做的比较多 用了6个鸡蛋。 鸡蛋打散 给少许盐

步骤 7

少许油将蛋炒散〜用铲子弄小点〜〜油温低点，倒入鸡蛋液〜稍微扒拉几下〜炒嫩点备用。

步骤 8

玉米稍稍切剁几下〜 香菇切丁〜黄瓜丁 搭配的刚刚好

步骤 9

所有材料放一起，加入4勺芝麻油

步骤 10

2勺耗油〜〜

步骤 11

姜蒜末放进去 搅拌均匀〜〜 PS咸淡自己尝下适当添加，黄瓜丁刚刚腌制放过盐〜〜基本不需在放盐了。

步骤 12

扒拉均匀，就这么简单 一素到底

步骤 13

取2种颜色面团 撮成长条〜〜

步骤 14

粉色面团用擀面杖擀成长面皮〜〜擀平〜

步骤 15

粉面皮包住绿色面〜〜记住是完全包住〜〜〜最终将它们合二为一撮成长条〜〜

步骤 16

看图 要这个效果〜〜〜这样才能出现不一样颜色的花边呢

步骤 17

切成小剂子〜〜 记住案板撒点干面粉防粘

步骤 18

用手掌稍微按平〜再擀成圆面皮

步骤 19

以下是麦穗饺法〜〜 放入适当馅料

步骤 20

一边捏住 看图

步骤 21

捏住的一边折进饺子馅里〜〜大家都配图看

步骤 22

2边捏住再折进去 重复这样的步骤

步骤 23

这个更加清楚点〜〜配图看

步骤 24

如图

步骤 25

最后把口捏拢〜〜

步骤 26

包了很多吧〜〜 巧妇们能看明白吗

步骤 27

来一只花包子 ^_^

菜谱创建时间：2014-07-21 14:49:59