藕粉桂花糖糕

作者： 墨墨_陌陌

最近一直在看《甄嬛传》 除了看剧情之外 里面提到的各种小点心看的实在心痒 尤其是这一道藕粉桂花糖糕 更是放在心里一直惦记着 终于有时间做了这道点心 一直不吃甜食的妈妈也吃了不少 真是有成就感(*¯︶¯*)

用料

• 糯米粉 150g
• 藕粉 100g
• 莲藕（切片） 六片
• 白砂糖 适量
• 糖桂花 适量

藕粉桂花糖糕的做法步骤

步骤 1

莲藕切片，锅中加水，放入适量白糖，将藕片放入锅中煮60分钟左右直至软糯。

步骤 2

糯米粉与藕粉混合，加水和适量砂糖和成面团。

步骤 3

面团分为同等大小的两份，取一份铺放到一方形容器中，容器内提前铺上保鲜膜。

步骤 4

将煮好的藕片铺在放好的面团上，再将另一团面平铺在藕片上。

步骤 5

放入蒸锅，蒸30分钟

步骤 6

蒸熟后取出，切菱形块，撒糖桂花。

菜谱创建时间：2014-07-21 13:08:39