素煲

作者： 凉公子

就当吃个素的火锅哈哈~~什么素的材料都可以

用料

• 鱼饼 4块
• 豆腐 一块
• 豆皮 一张
• 白菜 3，4张叶子
• 香菇 3，4朵
• 粉丝 一把
• 魔芋块 5，6个
• 盐，胡椒
• 鸡精
• 香油

素煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，豆皮切条，白菜用手撕成小片，香菇切薄片，鱼饼切小块儿。粉丝提前用凉水泡软。

步骤 2

清水烧开。按食材容易被煮熟的程度顺序来下锅。我的顺序是这样的：魔芋，豆腐，白菜梗，香菇，鱼饼，粉丝，白菜叶。

步骤 3

煮的过程中调味儿。加盐，少许胡椒。如果用高汤的话最好，如果是清水煮的话，就加点鸡精。

步骤 4

煮好后淋上香油即可。

菜谱创建时间：2014-07-20 15:15:07