不输路边烧烤的烤素鸡

作者： 蜂蜜四叶草

买了一块素鸡要坏掉了，怎么办！灵机一动，自制路边野烧烤呀(*￣︶￣)y

用料

• 素鸡
• 甜面酱 推荐
• 豆瓣酱 推荐
• 腐乳汁 推荐
• 孜然粉和辣椒粉 推荐
• 韩国辣酱 推荐
• 丘比芝麻汁 可选
• 酱油 可选
• 泰国甜酱 可选
• 糖 可选
• 黑胡椒 可选

不输路边烧烤的烤素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗净、切成厚薄均匀的小圆片。有闲情的童鞋可以用木棍串起来，这样更像路边摊，哈哈哈。

步骤 2

放入烤箱，200度20分钟。 这个温度和时间可以根据自家烤箱的脾气调整啊。 如果喜欢脆脆的口感就再加4-5分钟~

步骤 3

烤制的时候调酱汁：一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺玫瑰腐乳汁水，然后撒上孜然粉、辣椒粉。拌匀即可。其实你可以用任何你喜欢的配料和酱料，比如韩国辣酱、酱油、耗油、芝麻酱、黑胡椒、大蒜、白芝麻、葱花、芥末（喂）等等等等。。。

步骤 4

细心的童鞋可以在烤到中途的时候拿出来把酱汁在素鸡表面刷一遍，LZ比较懒（女汉子），所以直接烤完了之后扔进调料里蘸着吃了~

步骤 5

简单粗暴又好吃！

不输路边烧烤的烤素鸡的小贴士

个人觉得重点在于孜然粉和辣椒粉！打底的酱料用甜面酱和豆瓣酱还有腐乳汁味道就很好~ 不用辣椒粉的话就用韩国辣酱！~

菜谱创建时间：2014-07-20 13:27:50