巧克力茶糕

作者： 1606842812

这是款经典的介于面包和蛋糕之间的甜品，与布朗尼不同之处是口感没有那么厚重，却有着耐人寻味的感觉。可以用于早点也可以在下午茶时候品尝。

用料

• 蛋糕粉 半杯
• 普通面粉 2杯
• 可可粉 3/4杯
• 苏打粉 1茶匙
• 泡打粉 1茶匙
• 黄油 75克
• 鸡蛋 2个
• 核桃碎 2/3杯
• 牛奶 1杯半
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1杯

巧克力茶糕的做法步骤

步骤 1

将所有的干粉搅拌均匀，面粉过筛

步骤 2

将黄油加入糖进行充分的打发，糖分三次加入。再将入鸡蛋打发。

步骤 3

将步骤1加入步骤2之后，再加入牛奶进行搅拌。将烘焙纸放入模具中，再放入蛋糕料，最后磕下让多余的空气跑出来。再均匀撒上黄砂糖进行装饰。

步骤 4

烤箱调到180度，1小时。

巧克力茶糕的小贴士

鸡蛋一定要事先从冰箱里拿出来，室温的鸡蛋比刚才冰箱拿出来的好打发。 用烘焙纸放入模具主要是好托模，也好清洗模具。

菜谱创建时间：2014-07-20 12:41:06