鱼肉面条<>« ～～～

作者： 谜晓

想做鱼肉面条，没有搜到菜谱，自己尝试了下，分享给大家～

用料

• 鱼肉
• 面粉
• 水
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 盐

鱼肉面条<>« ～～～的做法步骤

步骤 1

葱切小段待用，姜切细丝挤出姜汁～

步骤 2

鱼去皮去红肉，取白肉部分，加点葱和姜汁，放少量水，打成蓉

步骤 3

打好的鱼蓉倒入面粉中，加少许盐，适量水，搅拌成稠面糊，醒一会～

步骤 4

烧开水，用裱花袋或者保鲜袋把面糊挤到锅里，一边挤一边用剪刀剪断（剪刀提前沾水可以防粘）～

步骤 5

煮熟后可以直接吃，也可以放到蔬菜汤或者骨头汤里～

菜谱创建时间：2014-07-19 10:55:14