蒜炒豇豆（长豆角）

作者： 一木甜家SoSweet

食物本身的味道，清甜可口

用料

• 豇豆 一斤
• 蒜 两三瓣

蒜炒豇豆（长豆角）的做法步骤

步骤 1

豇豆择成段

步骤 2

蒜拍碎

步骤 3

热油锅，蒜爆香，下豇豆翻炒片刻，颜色略变，加盐，继续翻炒，中火

步骤 4

注意火候不要炒糊，加点水，盖锅盖闷3分钟左右，尝豆子熟透即可

步骤 5

少许糖提鲜，翻匀，出锅

蒜炒豇豆（长豆角）的小贴士

火候的控制很重要，炒的不够容易不熟。 加水闷的时候不要闷过头了 会黄掉的噢

菜谱创建时间：2014-07-18 23:20:47