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剁椒蚝油茄子(少油版)
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作者:
玛雅晨星
这个季节正是茄子上市的时节,乡下带来好多有机茄子,只能变着花样吃,这次是用微波炉做的,既省油又省时。
用料
茄子
5只
蒜
5瓣
剁椒
2汤勺
蚝油
1汤勺
麻油
1汤勺
剁椒蚝油茄子(少油版)的做法步骤
步骤 1
把茄子切滚刀块放微波炉里叮到半熟。
步骤 2
在等待的过程中把蒜泥丶蚝油丶剁椒调成汁。
步骤 3
把汁倒在半熟的茄子上再放进微波炉中叮熟,淋上麻油拌匀就可以了。
剁椒蚝油茄子(少油版)的小贴士
因为剁椒和蚝油都是咸的,所以就不用放盐了
菜谱创建时间:2014-07-18 18:48:53
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