猪肉白菜大葱煎饼

作者： 柠檬-28

用料

• 猪肉馅 半斤
• 大葱 一根
• 白菜 5-6片
• 面粉 少量
• 五香粉 少许
• 盐 少许
• 鸡蛋 一个
• 蚝油 少许
• 姜末 根据个人喜欢增减
• 油 适量

猪肉白菜大葱煎饼的做法步骤

步骤 1

大葱和白菜切碎，和猪肉馅拌好

步骤 2

放五香粉，蚝油，酱油，鸡蛋一个，香油少许，姜末，同拌好的猪肉馅再次拌均匀。

步骤 3

慢慢放少许面粉，边加水边加面粉，和成稍稍粘稠状。

步骤 4

锅热倒油，油温，用勺子挖少许拌好的肉面混合物，放入锅中，用勺子压压平，煎到金黄，反面，另一面煎黄即可出锅了。

菜谱创建时间：2014-07-18 13:08:03