加了多多蓝莓的君之版黄油水果面包卷

作者： 贯通中西厨娘子

这是照着君之的黄油水果面包卷原封不动的做的，相当好的方子，抹了黄油的面包烤出来里面也是分了层的，真棒，原方子地址：http://www.xiachufang.com/recipe/254709/君之拿到了好的蓝莓，就想着要做君之的这款黄油水果面包卷了，放上多多的蓝莓，同事们在吃的时候都挑蓝莓多的那个，蓝莓经过烘焙，会变得很饱满，只是不要温度过高把它给碳化了。用蓝莓酸奶配每一口都吃到蓝莓的面包卷当早餐可好？

用料

• 耐高糖酵母 1又1/2小勺(7.5ML，约4.5克)
• 高筋面粉 225
• 牛奶 125
• 黄油 30
• 鸡蛋 45
• 糖 10
• 盐 1/2小勺（2.5ML，约2.5克）

加了多多蓝莓的君之版黄油水果面包卷的做法步骤

步骤 1

步骤就是按部就班的按照君之的方子来的，这里就不重复了。

步骤 2

上几张图片吧，主要想得瑟一下我的面包卷也能发起来了。君之的方子很好。

加了多多蓝莓的君之版黄油水果面包卷的小贴士

君之的方子很正规，我揉面和第一次发酵是用面包机解决的，面包机是ACA-500，只要了解到面包的成长过程，再加上好的方子，面包随你做了，第二次发酵就在烤箱里放碗热水，效果也不错。

菜谱创建时间：2014-07-18 08:40:51