青椒脆笋

作者： 下厨房用户_48wrc

用料

• 二锅头
• 冬笋
• 青椒
• 葱
• 辣椒
• 花椒
• 生抽

青椒脆笋的做法步骤

步骤 1

青椒跟冬笋切成你喜欢的任意形状，切成滚刀块的你是跟吃这个菜的人有仇嘛？

步骤 2

花椒炒香捞出，爆香干辣椒和葱

步骤 3

下冬笋翻炒，调入二锅头跟生抽

步骤 4

最后放青椒，加盐调味

青椒脆笋的小贴士

哥用的是超市包装水煮冬笋,如果你用鲜冬笋记得先焯水 别说哥没告诉你，先下二锅头再放生抽 不喜欢青椒口感的可以跟笋一起下锅炒

菜谱创建时间：2011-08-25 18:47:59