培根,洋葱,土豆切片,土豆切的要薄一点。
锅烧热,放入适量油,不用太多。油热后,先放培根翻炒几下。然后放入土豆片洋葱片翻炒。
不要炒过火,葱头要硬一点才好吃。最后放适量盐,生抽,孜然调味出锅。
葱头一定不要炒成软塌塌的,断生之后的洋葱有点甜,非常好吃。