娘家牌：西葫芦饼

作者： 爱A狸的阿悦

姥姥的招牌饭，妈妈打下手

用料

• 西葫芦 四个
• 面粉 三两
• 鸡蛋 两个
• 葱 一根
• 盐 三勺
• 花椒粉 一勺

娘家牌：西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净擦丝，放在盆中。葱切丝。

步骤 2

加入鸡蛋，花椒粉，盐，葱丝，面，用手搅拌。

步骤 3

将做好的西葫芦面放在电饼铛上，翻一次至熟即可。

娘家牌：西葫芦饼的小贴士

1.由于西葫芦的水分和鸡蛋的液体，所以在调制西葫芦面时不用加水。 2.将蒜捣成泥加入醋制料，西葫芦饼蘸着吃，更美味！ 3.四个西葫芦基本是三个人的量，适情况调整用量。

菜谱创建时间：2014-07-16 13:11:41