肉丸子汤

作者： 淡淡慢慢

汤鲜味美营养健康

用料

• 生菜球
• 猪肉馅 250
• 料酒
• 鸡精
• 味达美酱油
• 盐
• 十三香
• 香油
• 小油菜
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 淀粉
• 葱花姜末
• 韭菜
• 花生油

肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

把韭菜切成末，肉馅放入碗中加料酒，十三香，酱油，鸡精，姜末，盐，韭菜，淀粉，打一个鸡蛋在里面，搅拌成馅。

步骤 2

热锅倒入油放葱花爆香，放入胡萝卜倒入适量的水烧开。胡萝卜不好熟早点放！

步骤 3

水开后，用勺子挖肉馅出一个球一个一个放到沸水里，盖好锅盖煮上十分钟。

步骤 4

开锅把小油菜，生菜，放到锅里再煮上5分钟开锅滴就滴香油走起。

肉丸子汤的小贴士

菜肉搭配油而不腻健康美味

菜谱创建时间：2014-07-15 22:53:33