鸡蛋虾仁饭团

作者： 哦还有

怀着一颗做炒饭的心做焖饭，失败了，做成了这个

用料

• 大米
• 虾仁
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐
• 鸡精
• 酱油
• 油

鸡蛋虾仁饭团的做法步骤

步骤 1

虾仁蛋鸡精加点水打一起，放电饭锅里炒。加过水所以蛋会比较嫩。

步骤 2

淘净滤水的大米入锅一起拌炒。

步骤 3

拌炒的同时加入各种调料和水。加水，焖，跟平时焖饭的水量差不多。

步骤 4

收水盛出，稍微晾凉。锅里烧热油。

步骤 5

用保鲜袋或膜捏圆形饭团，注意先揉搓再压形状。揉好扔进锅里，直到全部米饭用完或者锅底占满。

步骤 6

煎至金黄，用筷子翻面继续煎。

步骤 7

沾沙拉酱或者生抽吃

菜谱创建时间：2014-07-14 23:46:04