多味烤翅

作者： 嗨嗨大花生

昨天老妈买的鸡翅，昨晚睡前我就挂念着，今早一睡醒就给腌起来。本来就想随便做个蒜香烤翅，但是洗鸡翅的时候发现水池旁边有带甜面酱，就想着放上甜面酱会不会好吃呢？于是来了个小创新，就做出了这道简单又美味的烤翅啦~快来撸袖子跟我一起烤起来吧

用料

• 鸡翅 25个
• 大蒜 1-2头切成蒜泥
• 甜面酱 100ml
• 盐 适量
• 辣椒 一小根切碎
• 香料：黑胡椒罗勒牛至迷迭香，随你喜欢，想加什么加什么 各一小捏
• #烤制时用
• 蜂蜜水
• 毛刷

多味烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，在肉厚的那一面划几刀，以便入味。

步骤 2

鸡翅控干水分，把大蒜甜面酱盐香料辣椒放入鸡翅里面搅拌均匀

步骤 3

放入冰箱腌制5-6小时，最好是一宿。

步骤 4

烤箱预热200度。最下层放一个铺上锡纸的烤盘，用来接烤鸡翅滴下的油。把腌入味的鸡翅摆在烤网上，刷上一层蜂蜜水，放入烤箱的中间一层。

步骤 5

200度烤15分钟，再刷一层蜂蜜水，调至250度烤十分钟。

多味烤翅的小贴士

1.最后不要撒孜然，孜然味道太浓郁，会抢了其他的味道。 2.放盐的时候请慎重，甜面酱是有咸味的。 3.最好不要放酱油

菜谱创建时间：2014-07-14 13:59:56