简单健康版花边披萨

作者： 至简生活

披萨做起来很简单，易学好吃。家里这段时间面包、蛋糕经常做，想换个口味，这款披萨的面团，我没有加任何油和糖，就水、酵母三种，即健康又好做，但口味一点不输多油、多添加的披萨。我这个是八寸的披萨盘的用料

用料

• 面团用料： 中筋粉 260克
• 水 130克
• 酵母 3克
• 馅料：自制披萨酱 适量
• 香菇 8朵
• 马苏里拉奶酪 适量

简单健康版花边披萨的做法步骤

步骤 1

把面团的材料混合揉匀，室温发酵至两倍大

步骤 2

发酵后，取出，擀成比披萨盘稍微小点的饼，披散盘抹油，放入面饼，用叉子在饼的表面扎眼，饼的边缘，放上整根火腿肠，由外往里，沿盘边缘卷起，每隔2厘米左右，剪一下，然后成90度饭过来，中间抹上披萨酱

步骤 3

撒一层马苏里拉奶酪，再撒上切片的火腿，和切片的香菇

步骤 4

再撒一层马苏里拉奶酪

步骤 5

烤箱180度，预热5分钟后，放入披萨盘中下层，30分钟，就可以了

简单健康版花边披萨的小贴士

1，烤箱的温度和烤制时间，根据各自烤箱的实际情况，可自行调节 2.面粉加水的量，每种 面粉的吸水性也不同，操作时，不要一次全加入水，粉刺加水，便于掌握

菜谱创建时间：2014-07-13 21:31:17