徐式秘制小龙虾

作者： veronica1984

外面买的小龙虾越来越觉得不新鲜居多，可是又馋。。咋办呢，只有自己烧烧啦！

用料

• 小龙虾 我买了两斤半
• 各式香料 图片上有，就不一一介绍了，无非是些丁香桂皮之类的。
• 郫县豆瓣酱 这个必须有哦！

徐式秘制小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾去头（头内的沙袋）去筋。这个步骤关键就是直接把钳子剪掉，干净而且可以避免夹到手！去头之前拿牙刷刷净小龙虾。

步骤 2

准备好香料！然后放入油锅煸炒，爆香。然后➕郫县豆瓣酱和料酒。然后倒入龙虾，放入少许糖和酱油，放水炖吧，等到香味浓郁时就可以大火收干了，保证你香！

步骤 3

起锅！我把大料都捡出去了，吃起来方便！

菜谱创建时间：2014-07-13 16:25:19