土豆炖排骨

作者： 菜菜潘菜菜

美味的土豆炖排骨，家常又好吃。

用料

• 海天酱油 2勺
• 排骨 500g
• 土豆 250g
• 番茄 1只
• 大葱 1段
• 姜 3片
• 辣椒酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 蒜瓣 8瓣

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨开水烫一下，再下锅煮烂后捞出来，排骨和汤分开。少许油，排骨和葱、姜、5个蒜瓣炒一下，然后放酱油、甜面酱、辣椒酱，再炒一会，加水和土豆块番茄块，水要没过排骨土豆，大火烧开转小火，炖到排骨烂了为止，再加3个蒜瓣收汤。

土豆炖排骨的小贴士

蒜瓣很关键，番茄可加可不加。

菜谱创建时间：2014-07-13 11:59:07