新手面包 黄油蒜砖（薄灰方子）拯救失败土司良方

作者： 北京大妞儿王俏俏

哈哈，买了薄灰的书有一阵了，但又减肥，所以好久都没做面包了 好吧，我是对烘焙很啥耐心的，心想着这一次按书做总该没问题了吧。。 但又由于没听话，酵母好像放少了。所以做出来的蜂蜜面包不是很成功。 萌俊只尝了一口便叫唤着不吃了。0.0 也不能浪费啊是不是。按着书上的方子，又把面包加工了一下，变成了蒜香面包。 虽然形状上切的各种奇形怪状，但是味道上还是可以的。 萌俊边吃边感叹到：“味道真不错啊，这是刚才那面包么？哎！大蒜啊，真是个神奇的东西！！！” ……#&*@#*@#&！ 把这个薄灰的方子分享给各位和我一样的新手小白，百分百成功哟，拯救失败土司良方

用料

• 吐司 适量
• 蒜瓣 15克
• 无盐黄油 40克
• 盐 少许
• 欧芹碎 少许

新手面包 黄油蒜砖（薄灰方子）拯救失败土司良方的做法步骤

步骤 1

吐司切成厚块，大蒜碾成蒜泥备用（我的大蒜是我用刀切成碎沫沫的）

步骤 2

黄油软化，用打蛋器搅打顺滑后加入蒜泥，盐和欧芹碎，搅拌均匀。（好吧，我是比较懒，我直接用筷子搅拌的）

步骤 3

用毛刷给吐司块四周涂抹上蒜蓉黄油

步骤 4

放入预热好的烤箱，用180度烘烤至表面金黄即可。

新手面包 黄油蒜砖（薄灰方子）拯救失败土司良方的小贴士

1.我没欧芹碎，正好家里有香芹，我就剁了一点香芹碎末末。蒜我用了多半头，感觉蒜多点还是好吃的 2.用毛刷那个，我觉得不太好弄，也是直接用筷子抹的，后来还是觉得麻烦，就直接把面包块放在蒜蓉黄油酱里打滚后直接烤的。-。-。 3.如果面包做失败了。不妨用这个方法改良一下。基本就好吃了。

菜谱创建时间：2014-07-12 23:55:44