马铃薯削皮切条,建议切相对细,然后放入清水中浸泡待用
马铃薯条放入沸水中煮3-5分钟后捞起晾干,待冷后放入冰箱
冷藏一段时间后,随时想吃就炸,下一定的油后热锅,放薯条入炸,变金黄后捞起,用吸油纸吸多余油分,就可以上桌喇!
对了!按自己的口味下盐或蘸番茄酱