闷烧壶做酸奶（省电又安全）

作者： 最爱♡抹茶

用料

• 闷烧壶 1个
• 纯牛奶 1 盒
• 酸奶 半瓶

闷烧壶做酸奶（省电又安全）的做法步骤

步骤 1

先把闷烧壶，小锅和勺子用开水烫过。

步骤 2

把酸奶或酸奶菌放入闷烧壶。

步骤 3

把纯牛奶倒进锅子小火加热（边加热边搅拌）到42度左右（牛奶有一点烫手）即可关火。

步骤 4

把牛奶倒进闷烧壶，盖上保鲜膜再盖盖子静置8到10小时。

步骤 5

8小时后酸奶凝结像豆腐脑，吃下去没有颗粒就代表成功了。

步骤 6

最后放入冰箱可保存一个星期。

闷烧壶做酸奶（省电又安全）的小贴士

1.不喜欢吃酸的可在牛奶加热过程中加糖。 2.吃的时候可随意加水果，蜂蜜，炼奶等。

菜谱创建时间：2014-07-12 11:14:47