胡萝卜切丝,青菜切丝,过热水焯!一定记住要快,不然菜就面了!没有鲜脆的口感!然后过凉水
麻酱加入生抽、醋、糖搅拌。
把煮好的面过凉水之后放进你最喜欢的碗,然后加入事先焯好的蔬菜,散上酱汁。用力的拌匀,开始享受夏天吧
其实面里的蔬菜可以跟随个人爱好随意加减!也可以和我一样加个蛋!再加上酸爽可口的泡菜,那就最好不过了