黄金脆皮山药（独创）

作者： 月儿小师

其实在鸡米花和脆皮鲜奶找到的灵感

用料

• 山药泥 适量
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 炼乳 适量

黄金脆皮山药（独创）的做法步骤

步骤 1

先把山药隔水蒸熟，去皮，成泥。

步骤 2

将山药泥整形，圆形，方形随意

步骤 3

将一个鸡蛋打撒，整好型的山药均匀的裹上鸡蛋液。

步骤 4

再均匀的裹上面包糠

步骤 5

下油锅炸熟即可

步骤 6

配上炼乳或番茄酱都很美味哦～

黄金脆皮山药（独创）的小贴士

1.如果是铁棍山药比较细，可以蒸熟直接切段。 2.可以在鸡蛋液的前一步裹面粉也行。 3.没有炼乳用番茄酱也可以哦！ 4.炸的时候要少翻动山药。金黄色即可。

菜谱创建时间：2014-07-11 18:39:04