三文鱼土豆勋章 Salmone al forno

作者： 七倍速

意大利的菜谱，我只是粗糙地翻译一下

用料

• 三文鱼 6块
• 小土豆 2块
• 葡萄酒 适量（准备半杯=125ml）
• 香菜 一大勺
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

三文鱼土豆勋章 Salmone al forno的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180℃

步骤 2

准备勋章： 1.剔除鱼刺 2.去除脊柱。（如果买了现场的鱼柳可以跳过这两步） 3.卷成奖章，用绳子从侧面绕一圈扎好

步骤 3

将勋章摆到铺上烤箱纸的烤盘上，并撒上盐和香菜，洒上白葡萄酒去腥，浇上橄榄油

步骤 4

把土豆洗干净，连皮削成薄片，覆盖在勋章上。撒上胡椒，盐，再浇上白葡萄酒和橄榄油。

步骤 5

放入预热好的烤箱中烤20~25分钟

菜谱创建时间：2014-07-11 02:10:50