南瓜团子

作者： 陶子同学-1

用料

• 老南瓜 1个
• 箬叶 适量
• 糯米粉或水磨粉 500g
• 糖 50g

南瓜团子的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮后切块放压力锅加水煮熟

步骤 2

煮熟后将南瓜取出，放出盆中，加入糯米粉和白糖拌匀

步骤 3

搓出圆圆的形状放在箬叶上，上锅蒸20分钟即可

南瓜团子的小贴士

老南瓜本来就比较甜，可以根据个人口味不放或者少放糖。如果没有箬叶，可以在蒸架上刷一层油，防止团子黏住。水磨粉比较糯，建议混合一点普通面粉，否则团子蒸好后就变饼了

菜谱创建时间：2014-07-10 21:13:21