空心菜梗炒鸡蛋

作者： 原来是小西瓜呀

天气热了家里经常吃凉拌空心菜 但是梗大多都会扔掉 如果梗不是很老的话可以用来炒鸡蛋 很好吃

用料

• 空心菜梗
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量

空心菜梗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

空心菜梗洗好

步骤 2

切成丁

步骤 3

打入鸡蛋

步骤 4

拌均匀后加入葱花盐和花椒面

步骤 5

热油锅

步骤 6

下入调拌好的空心菜梗 这里要先用大火炒一下鸡蛋 然后转小火

步骤 7

翻炒

步骤 8

出锅～

空心菜梗炒鸡蛋的小贴士

炒完妈妈说我切的空心菜梗太大了 如果想要鸡蛋包裹着的话要切的再小一些～

菜谱创建时间：2014-07-10 19:33:32