选取中型土豆2只,洗净、削皮、切成大块
锅内水煮开后,放入土豆块,中火煮25分钟左右捞出
把土豆块捣成软泥,也可以用搅拌机,会更加细滑
在土豆泥中加入100毫升牛奶,拌匀
加入盐、鸡汁、黑胡椒,拌匀即可
用100毫升牛奶做出来的土豆泥成泥状,如果需要伴瑞典肉丸的话可增加牛奶量,使之变的稀薄