将鸡翅切小块,拌上适量的剁椒,依据自己的口味放,腌制10分钟。
木耳泡发后撕小朵铺底,撒点盐。
将杏鲍菇切片铺在木耳上,撒点盐。
将腌好的鸡块铺在配菜上。
蒸锅加水大火煮开,开锅后将鸡放入,蒸10分钟后取出,拌开就可以吃啦~
配菜可以随意,生菜、丝瓜,冬瓜、各种菇类等等喜欢的菜都行~但最好不要超过两样,这道菜主鲜,食材多了反而味儿杂~