披萨酱

作者： 至简生活

用披萨酱抹在披萨表面烤制，即快速又省时，味道还很好，披萨酱上可以直接放奶酪，也可以自己喜欢的各种小食材，既美味健康又养眼。

用料

• 西红柿 3个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 4瓣
• 盐 4克
• 糖 15克
• 黑胡椒 2,5克
• 黄油 20克

披萨酱的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，洋葱剥好，西红柿去皮

步骤 2

西红柿、洋葱、胡萝卜切丁，大蒜拍碎

步骤 3

锅烧热，放黄油，使其融化

步骤 4

放入洋葱和蒜，煸炒至出味，约一分钟左右

步骤 5

放入西红柿，大火炒至出汁

步骤 6

加入盐、黑胡椒、糖，翻炒一会转小火15分钟，期间要不断翻炒，一面糊锅底

步骤 7

15分钟后，打开锅盖放入胡萝卜，大火烧开，转小火5分钟，即可

披萨酱的小贴士

胡萝卜易熟，所以要最后放

菜谱创建时间：2014-07-10 12:20:44