捷赛私房菜---荔枝酸梅炖鸡翅

作者： 林大锅无烟小炒

这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜，是一道很适合夏季食用的开胃菜。

用料

• 酸梅酱 40克
• 鸡中翅 500克
• 荔枝 8个
• 盐 3克
• 姜 2片
• 料酒 10毫升
• 油 5毫升
• 老抽 5毫升
• 水量 600毫升

捷赛私房菜---荔枝酸梅炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；

步骤 2

2、锅内倒油放入处理好的主料、调料和水；

步骤 3

3、盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能（其他型号可以使用【红烧肉】或【无锡排】功能）；

步骤 4

4、待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

捷赛私房菜---荔枝酸梅炖鸡翅的小贴士

1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。

菜谱创建时间：2014-07-09 14:58:38