鲜菇蒸鸡腿

作者： PPPam

用料

• 鸡腿 三只
• 葱花 姜片 适量
• 盐、糖、生抽、料酒、生粉 适量
• 新鲜蘑菇 几朵

鲜菇蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗干净，用到将鸡腿肉切成如图示状.如果鸡腿剖开还有些血水渗出就再冲洗一下

步骤 2

倒入盐、糖、生抽、料酒腌制，再加入姜片

步骤 3

蘑菇切片备用

步骤 4

定时对鸡腿进行反面，以保证鸡腿两面都腌制入味

步骤 5

快要上蒸锅之前才放生粉，因为太早放生粉会影响鸡腿入味.放进之前切好的香菇片，蒸.

步骤 6

出锅前撒上葱花～完成

菜谱创建时间：2014-07-08 21:24:12