红咖喱炒鲜虾

作者： 时至今日 ∥.

用料

• 辣椒片 一大勺
• 鲜虾 10支
• 花生碎 一大勺
• 波罗丁 一大勺
• 柠檬碎叶 少许
• 红咖喱酱 一大勺
• 椰浆 半杯
• 糖 一小勺
• 鱼露 一小勺

红咖喱炒鲜虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳，留头尾，剖开背部，抽去虾线，剪除虾须。

步骤 2

起锅，小火将咖喱炒散，倒入椰浆，边煮边搅，倒入调料，加入花生碎，波罗丁，鲜虾闷煮三分钟。

步骤 3

待煮至椰汁稍微收干时，倒入柠檬叶碎，辣椒片拌匀即可

红咖喱炒鲜虾的小贴士

如果不习惯吃辣可多加点椰浆，减弱红咖喱的辛辣味

菜谱创建时间：2014-07-08 20:45:57