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蜂蜜草莓蛋糕的做法
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蜂蜜草莓蛋糕

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作者: 风眼
风眼

蜂蜜草莓蛋糕的用料

蜂蜜草莓蛋糕的做法步骤

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步骤 1

模具内涂抹一层黄油,倒入面粉沾匀,再将多余的面粉倒出

步骤 2

草莓30克捣烂成泥

步骤 3

蛋白分三次加糖打至中性发泡

步骤 4

分三次加入蛋黄混合均匀(手动翻拌即可)

步骤 5

蜂蜜和清水混合,取出混合物40g慢慢倒入翻拌均匀

步骤 6

低粉提前过筛两次,再分两次筛入面糊中轻轻拌匀

步骤 7

取2大勺面糊倒入草莓果泥中混合均匀

步骤 8

两色面糊交替倒入模具内,至模具7分满,烤箱160度烤40分钟左右

步骤 9

取出后倒扣晾凉,然后脱模,表面刷两层剩余的蜂蜜水,用保鲜膜包裹好冷藏过夜,草莓、糖粉和打发的淡奶油做为装饰即可

蜂蜜草莓蛋糕的小贴士

草莓会更好吃,只是我放了樱桃啦,面糊最好拌匀一些,不然会塌掉(≧∇≦) 另:图片以后慢慢贴上来啦

菜谱创建时间:2014-07-07 23:21:51
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