豆皮泡开,拦腰截断,把筒撕开。
香菜洗净截成段儿,长度比豆皮稍短。
把香菜放入豆皮中卷好,两端用牙签固定。
平底锅放少量水,加入一点点食用油[可以不加],放入蚝油和捞汁。蚝油很稠,要注意拌匀。
将卷好的豆卷放入,加热,3分钟后翻面,两面都煎至上色后取出,抽牙签,装盘。
这样就好啦~^O^是不是简单又很有食欲呢?