日式三文鱼寿司

作者： _夏娜_

用料

• 三文鱼刺身
• 牛油果
• 沙拉
• 米饭
• 寿司醋
• 大蒜
• 蟹柳
• 苹果
• 鱼子酱
• 酱油
• 芥末
• 烤鳗鱼
• 海苔
• 还有一种浇在外面的调味料
• 柠檬

日式三文鱼寿司的做法步骤

步骤 1

寿司米（东北大米，白醋，盐，糖 ）

步骤 2

将海苔铺在竹帘上，铺上寿司饭

步骤 3

翻过来，在海苔上放入馅料

步骤 4

馅料（蟹肉沙拉，苹果，牛油果，烤鳗）

步骤 5

卷起来（这一步最关键）

步骤 6

铺上三文鱼

步骤 7

放入烤箱（三文鱼略黑即可）

步骤 8

撒上沙拉酱

步骤 9

另一种酱

步骤 10

洒上鱼子酱

步骤 11

洒上葱

步骤 12

配饰

步骤 13

酱油

步骤 14

芥末青

步骤 15

芥末粉

步骤 16

剂点柠檬汁

日式三文鱼寿司的小贴士

1、 竹帘可以包上保鲜膜，防止米饭渗在竹帘上 2、寿司米，如果有日本寿司米自然最好，会比较糯，比较好做，但是没有的话用东北大米也可以 3、寿司醋，白醋+盐+糖，10:2:1 调入米中，试试味道怎么样 4、沙拉酱，里面可以加点大蒜，香料 5、放入烤箱这一步是因为不喜欢吃生的三文鱼，如果喜欢吃生的，可以省略这一步哦

菜谱创建时间：2011-08-21 17:31:21