香橙虾仁沙拉

作者： 夏弦之月

美味又健康的周末食谱

用料

• 虾仁 8只（量其实可以随意）
• 橙子 1只
• 生菜 若干
• 樱桃番茄 5颗
• 其他 有什么水果蔬菜都可以放
• 沙拉酱、麻油、料酒、蒜、淀粉、盐等配料 适量

香橙虾仁沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜、番茄等果蔬浸泡清洗干净，洗净后最好过一遍纯净水，毕竟是生吃

步骤 2

虾仁去肠清洗干净，并用料酒、淀粉、盐等腌10-15分钟

步骤 3

水煮蛋，建议稍微煮熟一点不然不好切；与此同时，切好蒜末，剥好橙子，橙子要注意留个几瓣做橙汁直接浇在生菜等食材上。

步骤 4

热油锅，小火炒香蒜末，放入腌好的虾仁，炒熟即可

步骤 5

装盘。为了下面的食材也有味道，我在最下面先倒了酱汁。我的顺序是：酱汁—生菜—番茄—鸡蛋—橙子—虾仁—沙拉酱。每放一层食材可以浇一些橙汁即可。

步骤 6

酱汁的调配，也简单说一下，看个人喜好增减吧。我是丘比沙拉酱+鲜橙汁+一点点麻油

香橙虾仁沙拉的小贴士

配菜方面没有限制，有什么喜欢的都可以放。放适量洋葱会更好！

菜谱创建时间：2014-07-06 13:45:21