奶香冰淇淋（成功率很高）

作者： 示儿-1

用料

• 香精 5滴
• 蛋黄 2个
• 糖 40g可根据喜好调整
• 水 25g
• 淡奶油 200g

奶香冰淇淋（成功率很高）的做法步骤

步骤 1

将蛋黄与糖香精混合打匀后，加入水混合均匀

步骤 2

将蛋黄液隔刚落沸热水快速打，打至变的有些粘稠

步骤 3

将蛋黄液隔冷水冷却，也可自然冷却

步骤 4

将淡奶油打至9分发

步骤 5

发分多次将打发的奶油放入蛋黄液中混合均匀放冰箱冰冻即可

菜谱创建时间：2014-07-06 12:38:24