1.鸡翅腌:料酒,啤酒,葱,姜,盐。
2.紧一下,凉水下锅,煮,尽量多煮会,放大料,葱姜
3.玉米淀粉,盐,味精,加水,调成糊状。
4.鸡翅裹淀粉糊,然后沾白面,炸。捞出来之后复炸。
5.孜然,番茄酱,千岛酱,椒盐,喜欢哪个准备哪个,哈哈。