粉红浪漫水饺

作者： 大潪婼愚

用料

• 饺子粉 400g
• 苋菜 7～8棵
• 猪肉 300g
• 盐、大葱
• 花生油、花椒粉
• 蚝油、香油、味精

粉红浪漫水饺的做法步骤

步骤 1

将苋菜放入250g开水中煮1分钟，然后将红色菜汁儿挤出备用。

步骤 2

菜汁儿微凉后倒入面包机，然后加入饺子粉和少许盐，启动和面程序。

步骤 3

和面中，可以看到面团在疯狂的旋转。

步骤 4

大约七八分钟，粉红色面团已和好，有木有很漂亮的赶脚儿。

步骤 5

和面的时候，我们来准备饺子馅儿，猪肉加少许水剁碎，加入上述调料，搅拌均匀。

步骤 6

揪剂子，擀皮儿，包馅儿，捏紧，水开后下入饺子，并轻轻搅动。开锅后淋三次凉水，饺子就可以出锅啦。

步骤 7

煮好的饺子，粉粉的胖胖的，好有食欲的样子。

菜谱创建时间：2014-07-06 09:00:25