毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏

作者： 如风以去

之前一直喜欢去买毛毛虫面包吃，喜欢它的造型， 这次入手的caple/客浦 TO5332电烤箱。比较小，做少一点的面包刚刚好。 最近做了超多土司，今天就给孩子换个做法，做面包吧，第一次做毛毛虫， 造型弄的不是很好看撒，大家别笑话我哈。

用料

• 高筋面粉 200克
• 糖 25克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 酸奶 7勺子

毛毛虫面包--可爱造型萌动初夏的做法步骤

步骤 1

1、将除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内。 2、启动和面程序，1个和面程序结束后加黄油。 3、再次启动和面程序，揉至可拉出薄膜。 4、盖上保鲜膜膜，放温暖处进行发酵。 5、面团发至2-2.5倍大。

步骤 2

6、取出发酵好的面团，排气，均分成5份，盖上保鲜膜膜，滚圆松弛15分钟。

步骤 3

7、将面团先略微擀成椭圆形。 8、然后翻面，拽开椭圆形面饼的两端，擀成长方形。 9、依次将所有面包整形好，间隔摆入烤盘，放在温暖处二次发酵约2倍大

步骤 4

烤箱150度，30分钟，上下火

步骤 5

喜欢颜色深点的可以上火再大一点

步骤 6

我家孩子喜欢这样的颜色。

菜谱创建时间：2014-07-05 23:52:49