红烧肉

作者： vimumu

用料

• 新鲜的三层肉 半条
• 生姜 一块
• 大块冰糖 两块
• 酱油，料酒，盐

红烧肉的做法步骤

步骤 1

将肉切成麻将肉块，生姜切片，热锅，放油，放肉，放生姜片，翻炒一会儿

步骤 2

倒酱油，覆盖肉块，倒适量料酒，放两块大冰糖，不停翻炒，加入少量水，放置沸腾

步骤 3

将肉倒入高压锅，将肉压熟即可

红烧肉的小贴士

切肉时延着肉纹理的垂直方向切，挑新鲜的三层肉

菜谱创建时间：2014-07-05 20:07:00