糖蒜豆渣饼

作者： 鬓云偏

榨完豆浆的豆渣可千万不要丢掉哦。偶然试了一下加入妈妈腌制糖蒜再做饼，好好吃！

用料

• 糖蒜 一头
• 青椒粒 一点点
• 豆渣 一小碗
• 盐 少许
• 胡萝卜丁 若没有可选择不放
• 面粉 少许

糖蒜豆渣饼的做法步骤

步骤 1

豆渣加两枚鸡蛋和少许面粉搅匀到粘稠状

步骤 2

糖蒜切丁、青椒切丁、胡萝卜切丁加入面糊。并且放盐调味。可用舌头试试咸淡。

步骤 3

锅中低油预热，小火摊饼至两面金黄即可。

糖蒜豆渣饼的小贴士

1豆渣黏性小，饼最好不太大，不然不好翻面。 2加入糖蒜口感和味觉都丰富了许多，是点睛之笔哦。有时候我也不放任何蔬菜只放糖蒜末摊，效果一样好吃！

菜谱创建时间：2014-07-05 13:26:53