火焙鱼

作者： 百合-81

火焙鱼，餐桌必备。蒸制，超下饭，一勺蒸鱼汤都可以绑一碗饭进去，这道菜的缺点就是让人无法控制饭量，容易吃撑。

用料

• 火焙鱼
• 豆豉
• 生抽
• 盐
• 红辣椒圈
• 油
• 姜丝
• 干辣椒粉
• 水

火焙鱼的做法步骤

步骤 1

火焙鱼洗干净。放入碗中。

步骤 2

其他所有材料依次放入碗中的火焙鱼上，水位超过鱼身高度的一半。

步骤 3

高压锅隔水蒸10分钟。非高压锅蒸更长一些时间。

步骤 4

火焙鱼入味变软，上桌。

菜谱创建时间：2014-07-05 09:20:53