超级简单的香草奶酪布丁---蜂教授

作者： 蜂教授

想失败都难的一款布丁，非常好吃，非常适合新手。

用料

• 淡奶油 200g
• 鲜牛奶 300g
• 白砂糖 40g
• 吉利丁片 10g
• 香草荚 1.5g（半棵左右）

超级简单的香草奶酪布丁---蜂教授的做法步骤

步骤 1

淡奶油、牛奶、白砂糖和香草荚（剖开，刮出香草子，与空香草荚一起放入）加热，用手动打蛋器搅拌至白砂糖溶化

步骤 2

关火，捞出空香草荚，加入吉利丁片，搅拌均匀至溶化

步骤 3

加入香草精，搅拌均匀

步骤 4

将混合物灌入模具中

步骤 5

将模具放入冰箱冷藏2小时即可

超级简单的香草奶酪布丁---蜂教授的小贴士

准备工作： 吉利丁片浸泡在冷开水（水温不得超过20℃）中至软，取出沥干水分备用 没有香草荚可用香草精代替 和蜂教授的交流方式： 1.蜂教授官方论坛：http://www.bakingbee.cn/bbs。注册蜂教授论坛可以畅所欲言，解答你想问的烘焙问题，获得你想得的烘焙知识。 2.蜂教授QQ群：148103686（一群）/ 259563541（二群）/216361955（三群）。众多烘焙高手云集，助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。 3.蜂教授新浪微博：小蜜蜂烘焙。关注微博，了解蜂教授的最新资讯！ 蜂教授论坛正式上线啦！www.bakingbee.cn/bbs 蜜粉们赶快来加入吧！更多烘焙配方等你来看！

菜谱创建时间：2014-07-04 14:46:29